Skip to:
;Resize=(240,200))
แกงจืดวุ้นเส้นหมู
คนจีนเชื่อว่า วุ้นเส้นเป็นอาหารมงคลเพราะเปรียบเหมือนชีวิตคนที่เส้นยิ่งยาวยิ่งมีอายุยืน เมนูนี้จึงเหมาะเป็นเมนูสำหรับอวยพรผู้ใหญ่ในบ้านให้อายุมั่นขวัญยืน
-
25 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
25 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
ผสมหมูสับกับ ตังฉ่าย คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ปั้นให้เป็นก้อนกลม พักไว้
-
ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมบุบ เห็ดหอม และคนอร์ซุปก้อนรสหมูลงไป คนให้ละลาย
-
ใส่แครอทลงไป ตามด้วยหมูสับที่ปั้นเป็นก้อนไว้ลงไป ต้มจนหมูลอยขึ้นมา แสดงว่าสุกได้ที่แล้ว
-
ใส่เห็ดเข็มทอง ขิงซอย ต้นหอมท่อน ลงต้มจนเดือด
-
พอน้ำเดือดอีกครั้งใส่วุ้นเส้นลงต้มจนนิ่มตามชอบ แล้วตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พริกไทยป่น และผักชีซอย เสิร์ฟร้อนๆ รับรองอร่อยสุดๆ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
