แกงจืดลูกรอก

แกงจืดลูกรอก

แกงจืดลูกรอกมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากสามารถทำทานเองได้ ลูกรอกช่วยเปลี่ยนแกงจืดธรรมดา ๆ ให้อร่อยแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะแกงจืดลูกรอกหมูสับกุ้งสดสูตรนี้
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • 150 กรัม (ประมาณ ½ ถ้วยตวง)
  • หมูสับ
  • 150
  • กรัม (ประมาณ ½ ถ้วยตวง)
  • ลูกรอกหั่นท่อน 1 นิ้วต้มสุก
  • 200
  • กรัม (ประมาณ 1 ½
  • ถ้วยตวง)
  • รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • ½ ช้อนชา
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2
  • ก้อน
  • หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว
  • 1
  • หัวเล็ก
  • น้ำเปล่า
  • 4
  • ถ้วยตวง (1 ลิตร)
  • กระเทียมเจียว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้อนหอม และผักซีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ

  1. นำลูกรอกที่หั่นเตรียมไว้ต้มในน้ำเดือดพอสุก พักไว้

  2. นำหมูสับมาหมักกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย และคนอร์อร่อยชัวร์ พักไว้

  3. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่หมูที่หมักไว้โดยปั้นเป็นก้อนๆ พอหมูสุก แล้วจึงใส่หัวหอมใหญ่ลงไป ต้มสักครู่

  4. ใส่ลูกรอกและกุ้งลงไป ต้มพอกุ้งสุก ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม และผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน