แกงจืดฟักลูกเงาะ

แกงจืดฟักลูกเงาะ

แกงจืดฟักลูกเงาะ เมนูชามน้ำอุ่นๆ อุดมด้วยโปรตีนจากหมูสับเน้นๆ ผสมผสานกับวุ้นเส้น ฟักที่ต้มจนนุ่มลิ้น แครอทหวานกรอบ ทำง่าย ใครได้ลองรับรองต้องหลงรัก
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมูสับ 1/2 ถ้วยตวง
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ หั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว 1/2 ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1/2 ช้อนชา
  • แครอทสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีบุบ 1 ราก
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • ฟักหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 3 ถ้วยตวง (350 กรัม)
  • น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
  • ต้นหอม และผักชีซอยเป็นท่อนๆ 2 ช้อนโต๊ะ

  1. นำหมูสับ วุ้นเส้น แครอทหั่นหมักกับคนอร์ผงปรุงรสหมูให้เข้ากัน แล้วพักไว้

  2. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีและคนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย

  3. ใส่ฟักลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาที ใส่หมูสับที่หมักไว้โดยปั้นเป็นก้อนๆ หากมีฟองให้ช้อนฟองออก

  4. ต้มต่อจนส่วนผสมทั้งหมดสุก (ประมาณ 2 นาที) เมื่อฟักสุกจะเปลี่ยนเป็นสีใส ยกออกจากเตา จัดใส่ชามโรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีตามชอบพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน