เสือร้องไห้น้ำจิ้มแจ่ว

เสือร้องไห้น้ำจิ้มแจ่ว

เสือร้องไห้น้ำจิ้มแจ่ว เมนูยอดนิยมอีกหนึ่งเมนูในร้านส้มตำ เรียกได้ว่า เป็นอาหารขวัญใจของหลายๆคน วันนี้เราจึงมีสูตรเด็ดมาเสนอ ดูสูตรด้านล่างรับรองว่าอร่อยชัวร์
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อติดมัน หรือเนื้อส่วนอก
  • 500 กรัม
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา
  • ½
  • ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
  • น้ำร้อน
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก
  • 1
  • ซอง
  • หัวหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยอย่างละ
  • 1 ช้อนโต๊ะ

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หรือหมักไว้ข้ามคืน นำไปย่างไฟให้สุกทั้งสองด้าน (หรือจะอบก็ได้แล้วแต่สะดวก)

  2. ทำน้ำจิ้มแจ่ว ด้วยการละลายคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก ในน้ำร้อน แล้วตามด้วย หัวหอมซอย ผักชีฝรั่ง และ ต้นหอม ผสมให้เข้ากัน

  3. หมายเหตุ สามารถเปลี่ยนจากเนื้อวัว เป็นหมูหรือไก่ได้ตามชอบ เนื้อสัตว์ ถ้าหมักค้างคืนจะทำให้เข้าเนื้อมากขึ้น น้ำจิ้มแจ่ว ถ้าชอบเผ็ดสามารถเติมพริกป่นเพิ่มได้ตามชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน