Skip to:
;Resize=(240,200))
เนื้อผัดน้ำมันหอย
เนื้อนุ่มลิ้นผัดกับซอสฉ่ำๆ หอมฉุย วิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด แค่ทำตามสูตรอาหารง่ายๆ จากคนอร์ ก็จะได้เมนูเนื้อน้ำมันหอยที่อร่อยกลมกล่อมถูกใจคนรักเนื้อแล้ว
-
10 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
45 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
ผสมเนื้อ กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แป้งข้าวโพด และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
-
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟร้อนปานกลาง นำเนื้อวัวที่หมักแล้วลงไปผัดจนเกือบสุก
-
ใส่เห็ดผัดต่อสักครู่จนสุก เติมน้ำมันหอย และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
-
ใส่พริกชี้ฟ้าและหัวหอมผัดจนสุก ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน แล้วปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
-
สามารถเปลี่ยนชนิดของเห็ดได้ตามชอบเช่น เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดโคนญี่ปุ่น
-
ในขั้นตอนการเตรียมเนื้อ ให้หมักเนื้อกับเครื่องปรุงทั้งหมดทิ้งไว้ 30 นาที จะทำให้เนื้อนุ่มไม่เหนียว
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
