Skip to:
;Resize=(240,200))
เต้าหู้น้ำแดง
ใครชอบทานเต้าหู้ไข่ ที่ทอดให้ผิวเหลืองกรอบนิดๆ ต้องไม่พลาดเมนูนี้ เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์จากเต้าหู้แล้ว ยังอัดแน่นไปด้วยความอร่อยจากเครื่องทั้งกุ้ง และเห็ดหอม
-
25 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
20 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
นำเต้าหู้ไข่มาหั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว แล้วไปคลุกกับแป้งสาลีบางๆ ทอดให้สุกเหลือง จัดใส่จานพักไว้
-
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพร้อมเจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่หมูสับลงไป ยีให้กระจายด้วยไฟอ่อนๆ ใส่เห็ดหอม แครอท และกุ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน
-
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และคนอร์อร่อยชัวร์
-
นำแป้งข้าวโพดละลายกับน้ำ ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน เมื่อแป้งสุกนำเครื่องปรุงไปราดบนเต้าหูทอด โรยหน้าตกแต่งด้วยพริกไทยป่น ขึ้นฉ่ายต้นหอม และพริกชี้ฟ้าแดง พร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
