อุด้งน้ำหมูสับ

อุด้งน้ำหมูสับ

เส้นอุด้งจะมีลักษณะคล้ายกับเส้นบะหมี่แต่มีขนาดใหญ่กว่า นิยมมากในอาหารญี่ปุ่น โดยในวันนี้จะขอแนะนำเมนูที่มีเส้นอุด้ง เป็นส่วนผสมหลัก เมนูนี้คือ “อุด้งน้ำหมูสับ”
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เส้นอุด้ง
  • 500 กรัม
  • หมูสับ
  • 300 กรัม
  • ลูกชิ้นปลานารูโตะ
  • 200 กรัม
  • หอมใหญ่ซอยบางๆ
  • 1 หัวเล็ก
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนชา
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 1 ลิตร
  • เห็ดเข็มทองหั่นท่อน 2 นิ้ว
  • 1 ถ้วยตวง
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอยโรยหน้า

  1. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟพอเดือด นำเส้นอุด้งลงไปลวก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้

  2. นำลูกชิ้นนารูโตะมาล้างให้สะอาด พักไว้

  3. รวนหมูสับกับคนอร์อร่อยชัวร์ให้สุก พักไว้

  4. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟพอเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ต้มจนหอมใหญ่สุกใส ใส่ลูกชิ้นปลานารูโตะลงต้มจนสุก จึงใส่เห็ดเข็มทองลงไป ปิดไฟ

  5. จัดเสิร์ฟโดยนำเส้นอุด้งใส่ชาม ตามด้วยลูกชิ้นนารูโตะ น้ำซุป เห็ดเข็มทอง และหมูที่รวนไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน