หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว เป็นอาหารที่สามารถทานคู่กับอาหารได้หลากหลาย ทั้งทานคู่กับส้มตำ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ จะทานกับซอสพริกเป็นอาหารว่างก็อร่อยเช่นกัน การทำหมูแดดเดียวก็ไม่ยากและยังเป็นเมนูที่รสชาติอร่อยชัวร์อีกด้วย
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • สันคอหมู หรือสะโพกหมูหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 3 นิ้ว
  • 450
  • กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส
  • 2 ช้อนชา
  • แป้งสาลี
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว
  • 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอดประมาณ
  • 500
  • มล.

  1. นำหมู งา แป้งสาลี ซอสปรุงรส มาคลุกกับคนอร์อร่อยชัวร์ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที

  2. นำหมูที่ได้เรียงในกระด้ง หรือตะกร้าที่อากาศถ่ายเทสะดวก ตากแดดพอแห้ง หรือประมาณ 4 ชั่วโมง

  3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง นำหมูที่ตากไว้ไปทอดจนเหลืองกรอบ หมั่นช้อนงาที่หลุดออกมาเพราะงาจะไหม้ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานรับประทานคู่กับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน