หมูย่างนม

หมูปิ้งนมสด

ถ้านึกถึงเมนูมื้อเช้า หลายๆคนคงนึกถึงหมูย่างนมสด หรือหมูปิ้งนมสด แน่นอน! ลองมาทำเองที่บ้านดูเลย แค่ย่างหมูที่หมักจนนุ่ม ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ก็อร่อยแล้ว
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อหมูติดมันหรือ เนื้อสันนอกหั่นบางๆ 500
  • กรัม
  • ซีอิ๊วดำ
  • 1
  • ช้อนชา
  • นมจืด
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปีบ
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ½
  • ช้อนชา
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ไม้สำหรับเสียบ

  1. ผสมซีอิ๊วดำ นมข้นจืด น้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาลปีบ และรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ คนให้น้ำตาลปีบละลายเข้ากันดี

  2. หมักเนื้อหมูกับส่วนผสม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงจนรสชาติซึมเข้าเนื้อ

  3. นำเนื้อหมูทั้งหมดมาเสียบไม้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน จะทำให้เนื้อหมูนุ่ม และรสชาติซึมเข้าเนื้อหมูมากยิ่งขึ้น

  4. ย่างเนื้อหมูที่หมักแล้วบนเตาย่างจนสุกทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และข้าวเหนียวรับรองว่าอร่อยสุดๆ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน