หมูตกครก

หมูตกครก

หมูตกครก เมนูอาหารอีสานแนวประยุกต์ ด้วยการนำหมูย่างไปคลุกกับเครื่องส้มตำไทย เป็นเมนูรสเด็ดแปลกใหม่สไตล์ไทยๆ ถูกใจทั้งคนรักส้มตำและคอหมูย่าง
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คอหมูย่างหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 1 ถ้วยตวง
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1.5 นิ้ว
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมกลีบเล็ก
  • 3-4 กลีบ
  • พริกขี้หนู
  • 4-5 เม็ด
  • มะเขือเทศสีดาผ่าสี่
  • 2
  • ลูก
  • ถั่วลิสงคั่ว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู
  • 1 ช้อนชา

  1. เตรียมครกส้มตำ ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียม ตำพอแหลก ใส่มะเขือเทศสีดา, ถั่วลิสง, ถั่วฝักยาว, แล้วตำเบาๆพอเข้ากัน

  2. เติมน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปีบ และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู คลุกเคล้าให้เข้าจนได้ที่ ใส่คอหมูย่าง แล้วตำเบาๆให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน