ส้มตำคอหมูย่าง

ส้มตำคอหมูย่าง

ผสมผสานความอร่อยของคอหมูย่างเข้ากับส้มตำ รสชาติจี๊ดจ๊าด แซ่บโดนใจ ด้วยวิธีทำแบบง่ายๆ ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน ใครเป็นแฟนส้มตำห้ามพลาดเลย
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • มะละกอขูดเส้นหรือสับ
  • ½ ถ้วยตวง
  • แครอทขูดเส้น
  • ¼ ถ้วยตวง
  • คอหมูย่างหั่นชิ้นพอดีคำ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมกลีบเล็ก
  • 3-4 กลีบ
  • พริกขี้หนู
  • 4-5 เม็ด
  • มะเขือเทศสีดาผ่าสี่
  • 2
  • ลูก
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1.5 นิ้ว
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ถั่วลิสงคั่ว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู
  • 1 ช้อนชา

  1. ใส่กระเทียม และพริกขี้หนูลงในครก ใช้สากตำให้พอแหลก แล้วใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศสีดา ตำเบาๆ อีกครั้งจนถั่วฝักยาวและมะเขือเทศบุบ

  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปีบ และคนอร์ผงอร่อยชัวร์รสหมู คนให้น้ำตาลปีบละลาย

  3. ใส่ถั่วลิสง มะละกอ และแครอทขูดเส้นลงไป ตำเบาๆ ตามด้วยคอหมูย่างแล้วใช้ทัพพีคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน