ลาบหมู

ลาบหมู

ลาบหมู เมนูที่ใครๆ ต่างก็รู้จักกันดี เครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน หอมข้าวคั่ว และสมุนไพรหลากหลายชนิด คลุกเคล้ากับหมูสับนุ่มๆ ขั้นตอนการทำไม่ยากแต่อร่อยแซ่บสุดๆ
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมูสับ
  • ½
  • ถ้วยตวง (150กรัม)
  • ตับหมูหั่นชิ้นบางพอคำ
  • ¼ ถ้วยตวง
  • หนังหมูต้มหั่นเส้นยาว 1นิ้ว
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • พริกป่น
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 3 หัว
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ต้มหอมซอย 2 ต้น
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบประมาณ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ผักสด เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ โดยประมาณ

  1. ลวกหนังหมู และตับในน้ำเดือดจนสุก แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ

  2. ใส่หมูสับลงในหม้อใบเล็กๆ เติมน้ำเปล่าลงไปให้พอขลุกขลิก รวนจนเนื้อหมูสุก แล้วใส่หนังหมู และตับที่ลวกแล้วลงไป ปรุงรสด้วยคนอร์ผงอร่อยชัวร์ แล้วปิดไฟ ยกออกจากเตา

  3. ใส่น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม และผักชีฝรั่งซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หากชอบรสจัดสามารถปรุงรสด้วยพริกป่น มะนาว และน้ำปลาเพิ่มได้

  4. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสะระแหน่ ทานคู่กับผักสดอย่างแตงกวา กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว รับรองอร่อยแซ่บสุดๆ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน