ยำหมูยอ

ยำหมูยอ

อร่อยครบรสทั้งเปรี้ยว หวาน มันเค็ม กับยำหมูยอ ที่ใครๆก็ทำทานเองที่บ้านได้ เพราะทำง่ายสุดๆ แถมปรุงรสเองได้ตามใจชอบด้วยนะ
	    
  • 5 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หมูยอหั่นแว่นหนา ½ ซม.
  • 150 กรัม
  • หอมแขก หรือหอมใหญ่ซอยบาง
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบาง
  • 1 ลูก
  • พริกแดงตำ หรือซอย
  • 2-3 เม็ด
  • ขึ้นฉ่าย ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้วตามชอบ
  • เครื่องปรุงน้ำยำ
  • น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปีบ
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • (หรือชอบรสไหนสามารถปรุงเพิ่มเติมได้

  1. ลวกหมูยอที่หั่นไว้ในน้ำเดือด สักครู่นำขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้

  2. จากนั้นผสมน้ำยำในถ้วย โดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์ลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

  3. นำหมูยอลงคลุกพอเข้ากัน ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และพริกขี้หนูคนให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน