ยำกุนเชียง

ยำกุนเชียง

ถ้าแซ่บไม่ถึงใจ ถือว่าไม่ใช่ “ยำกุนเชียง” เมนูยอดฮิตที่อร่อยไม่อร่อย ขึ้นอยู่กับรสชาติน้ำยำที่แซ่บถึงใจ ลองทำตามสูตรเด็ดด้านล่างดูเลย อร่อยเปิดร้านได้!
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กุนเชียงหั่นแว่นบางๆ
  • 1 ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศเสี้ยวบาง
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • แตงกวาหั่นแว่นบางๆ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูซอย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีเด็ดเป็นใบๆ

  1. ตั้งกระทะนำมันบนไฟพอร้อน ใส่กุนเชียงลงไปทอดให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

  2. ในอ่างผสมใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนอร์อร่อยชัวร์ และพริกขี้หนู คนให้เข้ากัน ใส่กุนเชียง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศและแตงกวาลงในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จาน โรยด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ

  3. หมายเหตุ จากสูตรรสชาติที่ได้จะเป็นรสชาติกลางๆ ถ้าต้องการรสจัดกว่านี้ สามารถเพิ่มได้ตามชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน