ม้าฮ้อ

ม้าฮ้อ

เมนูของว่างไทยโบราณ หาทานยากจานนี้! ที่กินแกล้มกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัดอย่างสัปปะรด ส้มเขียวหวาน ส้มโอ ได้อย่างลงตัว ทำต้อนรับเทศกาลงานบุญก็เริ่ด ลองทำดูเลย!
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อหมูติดมันสับละเอียด
  • 250
  • กรัม (1 ถ้วยตวง)
  • ถั่วลิสงคั่ว-ป่น
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ½
  • ช้อนชา
  • น้ำมัน
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ส้มเขียวหวาน
  • 5
  • ผล
  • สับปะรด (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม 2”x2”)
  • ½
  • ลูก
  • ผักชีเด็ดใบ พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นๆ

  1. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม และใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก

  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ น้ำปลา คนอร์อร่ยชัวร์ และถั่วลิสงผัดจนเหนียว ตักขึ้นพักไว้

  3. ปั้นหมูเป็นก้อนเตรียมไว้ ส่วนส้มเขียวหวานปอกเปลือกผ่าครึ่ง สับปะรดหั่นเป็นชิ้นพอคำ

  4. นำไส้ที่ปั้นไว้มาวางบนสับปะรด หรือ ส้มเขียวหวาน แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าและใบผักชีพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน