Skip to:
;Resize=(240,200))
พะโล้หมู
พะโล้ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด ขั้นตอนไม่ยุ่งยากอย่างที่ใครๆ เข้าใจ เริ่มทำ \พะโล้หมู\ ดูเลย! แล้วจะรู้ว่าตัวคุณเองก็ทำได้ แถมเมนูนี้ยังอุดมไปด้วยสมุนไพรอีกด้วย
-
45 MINS
Cooking Time
-
ยาก
Difficulty
-
20 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
โขลกพริกไทยเม็ดและกระเทียมให้ละเอียด พักไว้
-
ตั้งหม้อบนไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันเริ่มร้อน นำกระเทียมและพริกไทยที่บุบไว้ใส่ลงไปแล้วผัดให้หอม จึงใส่หมูสามชั้น ผัดจนหมูเกือบสุก จากนั้นใส่ผงพะโล้ ซีอิ๊วดำ และไข่ต้ม ผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่า
-
รอจนน้ำแกงเริ่มเดือดแล้วจึงใส่ซีอิ๊วขาว และคนอร์ซุปหมูก้อนลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เติมน้ำตาลปีบลงไป คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้น ใส่เต้าหู้ทอดและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 30 นาที เราก็จะได้พะโล้หมูพร้อมเสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
