พริกหยวกยัดไส้หมู

พริกหยวกยัดไส้หมู

พริกหยวกยัดไส้หมู เป็นเมนูอาหารจีนรสกลมกล่อมของเครื่องที่ยัดไส้กับพริกหยวกที่ เข้ากันได้ดีมาก ลองมาดูวิธีทำกันดีกว่า
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • พริกหยวกหรือพริกหนุ่ม
  • 10 เม็ด
  • หมูสับติดมัน
  • ½ ถ้วยตวง
  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • ½ ถ้วยตวง
  • ปลาอินทรีย์เค็มหั่นชิ้นเล็ก
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
  • ½
  • ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง

  1. สับหมู กุ้ง ปลาเค็มให้เข้ากันพักไว้ ล้างพริกหยวกให้สะอาดผ่าครึ่งตามยาว 1 ด้าน เอาเมล็ดและไส้ออกให้หมดพักไว้

  2. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กระเทียมผัด พอหอมใส่หมูสับผัดพอสุก ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาลทราย และพริกไทย

  3. จากนั้นนำเครื่องที่ผัดใส่ลงไปในพริกหยวกจนเต็มทำอย่างนี้จนหมด แล้วเรียงใส่จาน

  4. นำไปนึ่งในลังถึงบนหม้อน้ำเดือดนานประมาณ 5-8 นาทีหรือจนเครื่องยัดไส้สุกปิดไฟ จัดใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีเด็ดใบ พร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน