Skip to:
;Resize=(240,200))
ผัดเปรี้ยวหวานหมู
จานผัดที่รวมเอาหลากหลายรสชาติไว้ได้อย่างลงตัว และรวมทั้งผักและผลไม้เอาไว้ในเมนูเดียวกัน ทั้งสีสันน่ากินและรสชาติที่หวานๆ เปรี้ยวๆ แสนกลมกล่อม มากประโยชน์อีกด้วย
-
20 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
25 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
เริ่มจากละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำจนเข้ากันดีแล้วพักไว้
-
ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอมและเป็นสีเหลือง
-
ใส่เนื้อหมูลงไปผัด จนใกล้สุก
-
ใส่หัวหอมใหญ่ พริกหวาน และแตงกวาลงไปผัดพอสุก ตามด้วยสับปะรด และมะเขือเทศ
-
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา คนอร์ผงอร่อยชัวร์ และน้ำตาล
-
เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงในกระทะ คนเร็วๆ ให้แป้งข้าวโพดสุกและไม่จับกันเป็นก้อน
-
ใส่ต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเรียบร้อย
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
