ผัดเปรี้ยวหวานหมู

ผัดเปรี้ยวหวานหมู

จานผัดที่รวมเอาหลากหลายรสชาติไว้ได้อย่างลงตัว และรวมทั้งผักและผลไม้เอาไว้ในเมนูเดียวกัน ทั้งสีสันน่ากินและรสชาติที่หวานๆ เปรี้ยวๆ แสนกลมกล่อม มากประโยชน์อีกด้วย
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อหมูหั่นชิ้นบางพอคำ
  • 250 กรัม
  • พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • หัวหอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • แตงกวาหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศ 1 ลูก ผ่า 6 ชิ้น (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ต้นหอมหั่นทอนยาว 1 นิ้ว (25 กรัม)
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 5%
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2
  • ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์แป้งข้าวโพด
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • ¼
  • ถ้วยตวง

  1. เริ่มจากละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำจนเข้ากันดีแล้วพักไว้

  2. ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอมและเป็นสีเหลือง

  3. ใส่เนื้อหมูลงไปผัด จนใกล้สุก

  4. ใส่หัวหอมใหญ่ พริกหวาน และแตงกวาลงไปผัดพอสุก ตามด้วยสับปะรด และมะเขือเทศ

  5. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา คนอร์ผงอร่อยชัวร์ และน้ำตาล

  6. เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงในกระทะ คนเร็วๆ ให้แป้งข้าวโพดสุกและไม่จับกันเป็นก้อน

  7. ใส่ต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเรียบร้อย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน