ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูตามร้านข้าวต้มอีกชนิดหนึ่งที่น่าลิ้มลอง และมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก สามารถทานพร้อมกับข้าวสวยและข้าวต้มกุ้ยได้ตามชอบ
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เต้าหู้แข็งหั่นเป็นแผ่นชิ้นพอคำ
  • ½
  • แผ่น
  • หมูสับ
  • 50 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
  • 1 เม็ด
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุยช่ายขาวหั่นท่อน 2 นิ้ว
  • 100 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ช้อนชา
  • น้ำเปล่า
  • 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดเต้าหู้

  1. เตรียมเครื่องปรุง

  2. น้ำมันหอย

  3. ซีอิ๊วขาว

  4. น้ำตาลทราย

  5. และน้ำสะอาดใส่ถ้วยคนให้ส่วนผสมรวมกันไว้

  6. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน นำเต้าหู้ลงไปทอด ทอดเต้าหู้ให้ผิวนอกตึงแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

  7. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้หมูสุก ใส่เต้าหู้ทอด กุยช่ายขาวแล้วตามด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้

  8. เร่งไฟแรง

  9. ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและสุก ใส่พริกชี้ฟ้าลงไป ผัดพอเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน