ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว อาหารชื่อยาวที่มีส่วนผสมต่างที่มา จนหลายคนคิดว่าไม่เข้ากันแต่เมื่อรวมตัวกันกลับอร่อยลงตัว
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ส่วนประกอบปอเปี๊ยะ
  • ข้าวเหนียวมูล
  • 500 กรัม
  • แผ่นปอเปี๊ยะ
  • 15 แผ่น
  • น้ำมันสำหรับทอดปอเปี๊ยะ
  • ส่วนประกอบหมูย่าง
  • สันนอกหมู หรือคอหมู
  • 500 กรัม
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา
  • ½
  • ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
  • น้ำร้อน
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก
  • 1
  • ซอง
  • หัวหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยอย่างละ
  • 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ขั้นตอนการทำหมูย่าง นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันดี หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หรือหมักไว้ข้ามคืน นำหมูไปย่างไฟให้สุกทั้งสองด้าน (หรือจะอบก็ได้แล้วแต่สะดวก)

  2. ขั้นตอนการทำปอเปี๊ยะข้าวเหนียว โดยห่อข้าวเหนียวมูลด้วยแผ่นปอเปี๊ยะให้เป็นท่อนยาวประมาณ 4 นิ้ว พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน นำปอเปี๊ยะที่ห่อไว้ลงทอดจนมีสีเหลืองทอง พักไว้

  3. ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มแจ่ว เพียงละลายคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตกในน้ำร้อน แล้วตามด้วย หัวหอมซอย ผักชีฝรั่งและต้นหอม ผสมให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟโดยรับประทานหมูย่างคู่กับปอเปี๊ยะทอด

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน