Skip to:
;Resize=(240,200))
ต้มแซ่บเครื่องในหมู (สูตรสำเร็จ)
ต้มแซ่บเครื่องในหมู เป็นอีกเมนูรสแซ่บที่มีขั้นตอนการทำไม่ยาก ถ้าครอบครัวไหนชอบอาหารรสจัดจ้าน และเครื่องใน ต้องทำเมนูนี้เลย รับรองว่าอร่อยชัวร์ จนติดใจ
-
30 MINS
Cooking Time
-
ยาก
Difficulty
-
15 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
ล้างเครื่องในให้สะอาด หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง
-
ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ จนเดือด
-
ใส่เครื่องในลงไป หรี่ไฟลง เคี่ยวเนื้อจนสุกนิ่มด้วยไฟอ่อน ถ้ามีฟองสีขาวขุ่นลอยขึ้นมาบนหน้าน้ำซุป ให้ช้อนฟองทิ้ง เพื่อให้น้ำซุปใสน่าทาน
-
ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด ตามด้วยคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก คนให้ละลายเข้ากันดี
-
โรยต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา ปิดไฟ แล้วตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ รับรองว่าอร่อยแซ่บสุดๆ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
