ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอม

ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอม

หน่อไม้มีความหมายมงคล อวยพรให้ครอบครัวเต็มไปด้วยความสุข แถมยังเป็นผักที่มีเส้นใยอาหารสูง ดีต่อสุขภาพสุดๆ ถ้าอยากให้ครอบครัวสุขทั้งกายและใจ ลองทำเมนูนี้เลย
	    
  • 55 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 40 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น 500 กรัม
  • หน่อไม้สดหั่นชิ้นบาง 350 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • เห็ดหอมสด 8 ดอก
  • แปะก๊วย 50 กรัม
  • รากผักชีบุบ 3 ราก
  • พริกไทยเม็ดบุบ 8 เม็ด
  • กระเทียมบุบ 5-6 เม็ด
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน

  1. เริ่มแรกให้เตรียมกระดูกหมูโดย นำไปลวกในน้ำเดือดจัดพอให้เกือบสุก เพื่อดับกลิ่นคาวก่อน

  2. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าบนไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชี เม็ดพริกไทย กระเทียมบุบ

  3. ใส่กระดูกหมู และคนอร์ซุปก้อนรสหมูลงไป คนให้ละลายเข้ากัน

  4. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่หน่อไม้ แปะก๊วย เห็ดหอมลงไป เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ประมาณ 40 นาที

  5. ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชี แค่นี้ก็ได้ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอมแล้ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน