ต้มจืดฟักแม้วกระดูกหมู

ต้มจืดฟักแม้วกระดูกหมู

“เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์อย่างมาก เพราะฟักแม้ว เป็นผักที่มีวิตามินซีสูง อีกทั้งแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกอีกด้วย ประโยชน์ล้นจานขนาดนี้ มาดูวิธีทำกันเลย
	    
  • 60 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ฟักแม้วหั่นชิ้นพอดีคำ
  • 400
  • กรัม
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2
  • ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 1.5 ลิตร
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม
  • 6
  • ดอก
  • กระดูกหมู
  • 350
  • กรัม
  • เม็ดเก๋ากี้
  • 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟจนเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่กระดูกหมู เห็ดหอม เม็ดเก๋ากี้ และซีอิ๊วขาวลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง คอยช้อนฟอกออกน้ำซุปจะได้ใส

  2. ใส่ฟักแม้วที่เตรียมไว้ลงไปต้มจนสุก แล้วจึงลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 45 นาที จนฟักแม้วและหมูนุ่ม หากน้ำแห้งมากเกินไป สามารถเติมน้ำเพิ่มได้ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน