ต้มจืดกระดูกหมูแปะก๊วยเห็ดหอม

ต้มจืดกระดูกหมูแปะก๊วยเห็ดหอม

ซุปอุดมคุณประโยชน์ ด้วยสรรพคุณมากมายของเมล็ดแปะก๊วยและเห็ดหอม กินกับกระดูกหมูเปื่อยนุ่มในน้ำแกงแสนกลมกล่อม อร่อยลงตัว เมนูสูตรพิเศษสำหรับทุกคนในครอบครัว
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • แปะก๊วยต้มสุก
  • 1
  • ถ้วย
  • กระดูกหมู
  • 300 กรัม
  • บ๊อกฉ่อยหั่นท่อน 2 นิ้ว
  • 200 กรัม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
  • 6 ดอก
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า
  • 1 ½
  • ลิตร
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน
  • กระเทียมเจียว พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้าตามชอบ

  1. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่กระดูกหมูที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อ หมั่นช้อนฟองออกน้ำซุปจะได้ใส ต้มประมาณ 15 นาที โดยใช้ไฟอ่อน

  2. ใส่เห็ดหอม แปะก๊วย ต้มสักครู่ เร่งไฟแรง ใส่บ๊อกฉ่อยลงไป ต้มจนสุก ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยพริกไทย กระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

  3. หมายเหตุแปะก๊วยต้องใช้แบบที่เอาไส้ในออกแล้วจะได้ไม่ขม หรือถ้าซื้อแบบมีไส้กลางมาให้เอาไม้จิ้มฟันดันออกมาจากทางหัว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน