ตือฮวน

ตือฮวน เป็นเมนูอาหารจีนชนิดหนึ่ง ที่คนไทยรู้จักกันดี แต่กลับหาทานได้ยาก ถ้าใครอยากลองเมนูนี้ ดูสูตรแล้วลงมือทำเลย รับรองว่าไม่ว่าใครได้ทานจะไม่ผิดหวังแน่นอน

30 MINS

Cooking Time
ปานกลาง

Difficulty
60 MINS

Prep Time
3 People

Serves

ไม่มีกลุ่ม

ไส้หมูต้มจนนุ่มหั่นท่อน 1 ½ นิ้ว
100 กรัม, ตับหมูหั่นชิ้นบางพอดีคำ
100 กรัม, ปอดหมูต้มจนนุ่มหั่นชิ้นบางพอดีคำ
100 กรัม, หัวใจหมูต้มจนนุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ
100 กรัม, หมูเนื้อแดงหั่นชิ้นบางพอดีคำ
100 กรัม, ผักกาดดองหั่นชิ้นพอดีคำ
300 กรัม, คนอร์ซุปหมูก้อน
2 ก้อน, น้ำเปล่า
1 ลิตร, ผักจิงจูฉ่าย
2 ถ้วยตวง, กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า

ลวกเนื้อหมู และตับจนสุกตามชอบ
ใส่น้ำลงในหม้อแล้วยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมู คนให้ละลาย เพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นขึ้น
ใส่ผักกาดดองลงไปต้มจนสุกนิ่มตามความชอบ หากชอบผักนิ่มๆ สามารถต้มให้นานขึ้นจนผักเปื่อยนุ่มได้
ใส่ไส้หมู ตับ ปอด หัวใจ และเนื้อหมูลงไปต้มจนสุกดี
ใส่ผักจิงจูฉ่ายลงไปในชาม แล้วตักต้มตือฮวนใส่ลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีและกระเทียมเจียว แค่นี้ก็หอมอร่อยแล้ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!