ข้าวไข่ข้นกุ้ง

ข้าวไข่ข้นกุ้ง

\ข้าวไข่ข้นกุ้ง\ เมนูที่ทำคล้ายไข่เจียว แต่ไม่ต้องทอดให้กรอบ แค่ทอดพอให้ผิวด้านล่างของไข่สุก แต่ไข่ด้านบนยังไม่สุกดี แค่นี้ก็ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้นพอดีคำ 3-4 ตัว
  • เห็ดหอมสดหั่นเป็นเส้น 3 ดอก
  • นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน หรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย

  1. นำกุ้งและเห็ดมาลวกให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม และคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่

  2. ตีให้เข้ากัน ใส่กุ้งและเห็ดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ต้องตีให้ฟูเหมือนไข่เจียว

  3. นำกระทะเทฟลอนตั้งไฟ ใส่น้ำมันหรือเนยพอร้อน

  4. ใส่ไข่ลงไปเอียงกระทะให้ไข่กระจายทั่วกระทะ รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย คนให้ไข่ด้านล่างขึ้นมาด้านบนแต่ไม่ต้องให้สุก โดยให้ไข่ยังมีน้ำข้นๆ อยู่

  5. ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน