ข้าวผัดแหนมกุนเชียง

ข้าวผัดแหนมกุนเชียง

ข้าวผัดแหนมกุนเชียง เป็นอาหารจานด่วนที่มีขั้นตอนการทำไม่ยาก อร่อยไปกับความเปรี้ยวจากแหนมและความหวานจากกุนเชียง ซึ่งผสมผสานได้อย่างลงตัว
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • แหนมหั่นแว่น หนา 1 ซม. (50 กรัม) ¼ ถ้วยตวง
  • กุนเชียงหั่นเต๋า 1x1 ซม. (50 กรัม) ¼ ถ้วยตวง
  • ข้าวสวยเย็น (250 กรัม) 1 ½ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก (12 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ
  • คะน้าหั่นท่อนเล็กๆ (50 กรัม) ประมาณ ½ ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์ (1 ½ ช้อนชา) 5 กรัม
  • กระเทียมสับ (4 กรัม) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช (20 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม แล้วใส่กุนเชียงพร้อมแหนมลงผัดจนสุก จากนั้นใส่ไข่ลงในกระทะพร้อมคนเร็วๆเพื่อให้ไข่กระจาย ไม่จับเป็นก้อน แล้วใส่แครอทและคะน้าลงผัดให้เข้ากัน

  2. นำข้าวสวยและคนอร์อร่อยชัวร์ลงไปผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและเข้ากันดี นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  3. หมายเหตุ ข้าวสวยเย็นควรใช้ข้าวหอมมะลิเพราะข้าวเม็ดสวย นุ่ม และไม่แฉะ เมื่อผัดออกมาแล้วทำให้ข้าวผัดดูน่ารับประทาน ขณะผัดข้าวอย่าใช้ตะหลิวสับข้าวเพราะจะทำให้เม็ดข้าวขาด ไม่สวย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน