ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่

ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่

เมนูอาหารจานด่วน ที่ผสมผสานอาหารยอดฮิตของไทย อย่างแกงเขียวหวานและข้าวผัดไว้อย่างลงตัว รับรองว่าการทานแกงเขียวหวานครั้งนี้ของคุณ จะไม่เหมือนกับครั้งไหนๆ
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ข้าวสวย (500 กรัม) ประมาณ 3 ถ้วยตวง
  • อกไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ (100 กรัม) ประมาณ ½ ถ้วยตวง
  • มะเขือเปราะหั่นเสี้ยวบาง (100 กรัม) ประมาณ ½ ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 2 เม็ด
  • ใบมะกรูดฉีก 4-6 ใบ
  • ใบโหระพาตามชอบ
  • ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาาน
  • พริกชี้ฟ้าเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าหั่นเป็นเส้นๆ ½ ช้อนชา
  • รากผักชี 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูดซอย ½ ช้อนชา
  • พริกไทย 10 เม็ด
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • ยี่หร่าคั่วป่น ½ ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา

  1. โขลกเครื่องน้ำพริก ตามส่วนผสมให้ละเอียด แล้วพักไว้

  2. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟ พอร้อนใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่มะเขือผัดพอเข้ากัน

  3. ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ หมั่นคน ไม่ให้ไข่จับเป็นก้อน ใส่ข้าวผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์

  4. ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ผัดผสมเข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับพริกน้ำปลา มะนาว และแตงกวาหั่นแว่น

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน