ข้าวผัดคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ข้าวผัดคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

คอหมูย่างและน้ำจิ้มแจ่ว อาหารยอดนิยมทานคู่กับส้มตำ แต่วันนี้เราขอนำเสนอเมนูใหม่อย่างข้าวผัดคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว มาให้ลองกัน รับรองได้ว่าอร่อยลงตัวแน่นอน
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • สันคอหมู
  • 250 กรัม
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปีบ
  • 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา
  • ¼
  • ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 2
  • ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
  • น้ำร้อน
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก
  • 1
  • ซอง
  • หัวหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยอย่างละ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนประกอบข้าวผัด
  • ข้าวสวยเย็น
  • 4
  • ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่
  • 4
  • ฟอง
  • กระเทียมสับ
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 4 ช้อนชา
  • กระเทียมเจียว พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้าตามชอบ

  1. เตรียมคอหมูย่างโดยนำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันดี หมักหมูทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หรือหมักไว้ข้ามคืน

  2. แล้วนำไปย่างไฟให้สุกทั้งสองด้าน (หรือจะอบก็ได้แล้วแต่สะดวก) รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

  3. ทำข้าวผัดโดย ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟความร้อนระดับกลาง นำกระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม

  4. ตอกไข่ลงไปยีจนเกือบสุก เทข้าวลงผัด ใส่คนอร์ผงอร่อยชัวร์ลงไป ผัดให้เข้ากัน

  5. จัดใส่จานพร้อมโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทย เสิร์ฟคู่กับคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

  6. ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยละลายคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก ในน้ำร้อน แล้วตามด้วย หัวหอมซอย ผักชีฝรั่ง, และ ต้นหอม ผสมให้เข้ากัน

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน