ข้าวต้มเป็ด

ข้าวต้มเป็ด

เพิ่มความพิเศษให้กับเมนูข้าวต้มด้วยเนื้อเป็ดพะโล้ แปะลงบนข้าวต้มร้อนๆ ที่รับรองว่าอร่อยทานง่าย เหมาะเป็นเมนูมื้อเช้า หรือมื้อดึกก็ได้นะ
	    
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ข้าวสารหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
  • เม็ดเก๋ากี้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 3 ก้อน
  • อกเป็ดหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ½ ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว พริกไทยป่น ผักชีตามชอบ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟ พอร้อนใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม แล้วใส่ผงพะโล้และเป็ดลงผัดพอสุก เติมน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและคนอร์อร่อยชัวร์ลงไปผัดจนสุก พักไว้

  2. นำข้าวสารมาล้างให้สะอาด ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟ พอเดือดใส่เม็ดเก๋ากี้ลงไปต้มสักครู่ ใส่ข้าวสารลงไปต้มจนเดือด แล้วหรี่ไฟลง ต้มไฟอ่อน รอจนข้าวเริ่มสุกประมาณ 8-10 นาที ใส่คนอร์ซุปไก่ก้อนลงไป คนให้ละลาย ต้มต่อจนข้าวสุก จัดเสิร์ฟโดยตักข้าวต้มใส่ชามแล้วจึงใส่เนื้อเป็ดที่รวนไว้ด้านบน โรยด้วยกระเทียมเจียว พริกไทย ผักชีพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน