ขาหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม

ขาหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม

นอกจากขาหมูตุ๋นจะอร่อยนุ่มลิ้นแล้ว ยังมีเครื่องยาจีนที่ช่วยเพิ่มความหอม และช่วยบำรุงสุขภาพของคุณด้วยนะ จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือ หมั่นโถ ก็อร่อยถูกใจยกบ้าน
	    
  • 1 H 15 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 40 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ขาหมู 1 ขา
  • เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ห่อ
  • รากผักชีโขลก 5 ราก
  • กระเทียมโขลก 80 กรัม
  • พริกไทยเม็ดบุบ 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • เห็ดหอมสด 10 ดอก
  • เม็ดเก๋ากี้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ลิตร
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า

  1. ใส่น้ำมันลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทยลงไปผัดจนกลิ่นหอม

  2. เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอให้เครื่องที่ผัดไม่ไหม้ติดกระทะ ตามด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และคนอร์ซุปก้อนรสหมู แล้วคนให้ละลายเข้ากัน

  3. เติมน้ำเปล่าที่เหลือลงไป ตามด้วยเครื่องตุ๋นยาจีน และเก๋ากี๋

  4. พอน้ำเดือดอีกครั้งใส่ขาหมู กับเห็ดหอมลงไป ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง จนขาหมูเปื่อยนุ่มดี

  5. หั่นขาหมูเป็นชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักฮ่องเต้ลวก รับรองอร่อยสุดๆ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน