ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำข้น

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำข้น

ใครที่เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เลิฟเวอร์ต้องไม่พลาดชามนี้! เพราะแค่ชิมก็ได้กลิ่นของอบเชย และกลิ่นหอมอร่อยของพะโล้ รับรองใครทานก็ถูกปาก ติดใจ ลองทำที่บ้านเลย!

  • 45 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 10 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กระดูกหมูหั่นชิ้นพอคำ 1 กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
  • ลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเอ็นหมู 500 กรัม
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว (ใหญ่ เล็ก หมี่) ตามชอบ
  • ถั่วงอก 500 กรัม
  • ต้นหอม ผักชีหั่นฝอย 100 กรัม
  • กระเทียมเจียว
  • ส่วนผสมน้ำก๋วยเตี๋ยว
  • กระดูกเอียวเล้ง (กระดูกสันหลังหมู) 500 กรัม
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
  • โป๊ยกั๊ก 3 ดอก
  • ข่าทุบ 1 เหง้า
  • กระเทียมบุบพอแหลก 10 กลีบ
  • ผงพะโล้ 1 ซอง
  • น้ำตาลกรวดก้อน 100 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ล้างกระดูกเอียวเล้งให้สะอาด แช่ในน้ำเย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

  2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพร้อมใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก ข่าทุบ กระเทียมบุบ ผงพะโล้ เมื่อเดือดให้ลดไฟลง เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาลกรวด เกลือป่น ชิมรสตามชอบ ต้มต่อสักพักด้วยไฟอ่อน

  3. ตั้งหม้อน้ำบนไฟเพื่อตุ๋นหมู ใส่กระดูกหมูและคนอร์สูตรสำเร็จพะโล้ลงไป ต้มโดยใช้ไฟกลางจนกระดูกหมูสุกนุ่ม พักไว้ นำลูกชิ้น ลวกในน้ำเดือดจัด พอสุกใส่ชาม พักไว้

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?