โจ๊กหมูเด้ง

เทน้ำร้อนลงในคนอร์คัพโจ๊กคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที คนโจ๊กให้เข้ากันอีกครั้งโจ๊กก็พร้อมสำหรับตกแต่ง

ผสมหมูบดกับคนอร์ผงอร่อยชัวร์ ให้เข้ากันปั้นเป็นก้อน 4-5 ก้อนพักไว้ นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟสำหรับต้มหมูและลวกตับพดน้ำเดือดใส่หมูและตับลงไปต้มจนสุกตักขึ้นใส่จานพักไว้

จัดเสิร์ฟโดยวางเรียงหมูก้อน ตับ และไข่ลวกลงบนโจ๊กที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยขิง และต้นหอมซอยพร้อมเสิร์ฟ