Den här lättodlade och hållbara lilla godingen är större än den ser ut. Rik på livsviktiga ämnen som protein, fiber, järn och Vitamin B1 & B5 gör svarta bönor till en stark ersättare för animaliskt protein. Dessutom har den lång hållbarhet och kan därför användas hela året om vilket minskar matsvinnet.
En liten ”fun fact” är att man kan se bönans kvalitet på hur svart skalet är. Ju svartare skal – desto friskare böna. Det är nämligen antioxidanterna i bönan som ger den svarta färgen så ju fler antioxidanter som finns desto svartare blir skalet. Den svarta bönan innehåller fler antioxidanter än andra bönor.
Använd svarta bönor i din nästa gryta tillsammans med Knorr Chili con Carne kryddmix eller smaka dem i Knorr Vego Chili sin Carne.
