Letar du efter något mer specifikt?

A thousand little stories
TUSEN

Små Berättelser

Allt vi gör är dedikerat till att skapa godare och smakrik mat, vilket innefattar att odla våra råvaror hållbart. Förutom att det är bra för vår planet, tror vi dessutom att du känner skillnaden i varje maträtt du lagar. Vår berättelse om hållbarhet är inte en enda berättelse, det är tusen små historier som tillsammans gör världen lite bättre, lite godare. Jordbrukare, leverantörer, kockar – alla har de sin historia att berätta, alla drar de sitt strå till stacken för att varje Knorringrediens ska ha ett hållbart ursprung vid år 2020.

 

Man som går över ett fält
MARK

Recept med rötter i myllan

Utsökt mat börjar med de mest fulländade små frön, nedbäddade i rik, bördig jord där de vårdas av en ansvarsfull bonde med respekt för naturens eget sätt att sköta saker och ting.

 

Milly-La-Fôret, Frankrike

Knorr Landmark Farm

Vi ägnade tre år åt att söka efter den perfekta basilikan. Med hjälp av våra örtodlare och ett bibliotek av uråldriga frön har jag smakat på 145 olika basilikasorter för att välja ut tre med perfekt styrka och intensitet för Knorrs recept.

 
PLANTERA EN VINNARE

Clemens Stiefwate kock på Knorr

BERÄTTELSEN OM DRAGONODLAREN SOM VILLE GÅ OCH FISKA

BERÄTTELSEN OM DRAGONODLAREN SOM VILLE GÅ OCH FISKA

Herr Brierre

 

Man som inspekterar morötter
ODLA

Solmognad

Plantera på öppen mark, låt sakta mogna i solen, vattna utefter sötmans exakta krav och skörda vid perfekt mognad.

Tillburg, Holland

Knorr Landmark farm

Simon och Harrie

HUR MAN FÖRBÄTTRAR SMAKEN PÅ EN HUNDRAÅRIG MOROTSSORT

Simon och Harrie

 

Jag har en brinnande passion för tomater, från tidig morgon till sen kväll. Allvarligt talat, det är som om jag har dem i blodet.

Esther Gutierrez

"Esther Gutierrez Tomatodlare för Knorr i Spanien"


Solnedgång över fält med skördemaskin
SKÖRDA

Klockan tickar

Efter månader av tillväxt och omsorg skördar vi grödorna när de når sin fulländade mognad.

Då startar en tävling mot klockan för att fortast möjligt bereda grönsakerna och bevara all smak.

 

Stora Enzersdorf, Österrike

Knorr Landmark Farm

 

Vid skörden känns det hemskt och när kvarnen stängs av gråter vi. Vi fortsätter gråta ett tag men tillslut vänjer vi oss.

 
Benoit Collardo

"Jean-François Collardo Lökodlare"


Händer som inspekterar bitar av pumpa
FÖRBERED

Bevarad arom

Hur vi konserverar och bevarar smaker är precis lika viktigt som hur vi odlar våra grönsaker. Det kan vara att torka, frysa, koka eller bereda till puré – det som passar respektive Knorrecept bäst.

Stora Enzersdorf, Österrike

Knorrs bearbetningsanläggning av pumpor

Torkning är ett av de mest naturliga sätten att konservera mat. Vi bevarar de naturliga smakerna utan att tillsätta konserveringsmedel.

Kock på Knorr

Georg Schmuecker Kock på Knorr

BEVARAR HALLOWEEN FÖR KOMMANDE GENERATIONER

BEVARAR HALLOWEEN FÖR KOMMANDE GENERATIONER

Norbert och Robert 


Ungstillagade tomater, lök och vitlök
TILLAGA

Smaken av hållbarhet

Här blir resultatet av allt hårt jobb tydligt.Vi är övertygade om att det möjliggör fylliga smaker, söta grönsaker - mat som gör gott. Våra kockar arbetar nära Knorrs odlare för att säkerställa att deras kärlek för god mat gör skillnad i Knorrs produkter, i varje måltid du tillagar.

Badajoz, Spanien 

Knorr Landmark Farm

 
ETT SAMHÄLLE UPPVUXET PÅ MUSTIGA TOMATER

ETT SAMHÄLLE UPPVUXET PÅ MUSTIGA TOMATER

Invånarna i Badajoz

Hållbarhet är inte bara livsviktigt för vår planets framtid. Jag tror också att det hjälper oss att leverera den absolut bästa smaken.

 
Luigi Carola

Luigi Carola Kock på Knorr