Skip to:
;Resize=(240,200))
Stek till påskbordet
En saftiga rostbiff med ugnsrostade morötter och potatis är perfekt på påskbordet så väl som på söndagsmiddagen.
-
50 MINS
Cooking Time
-
Medelsvårt
Difficulty
-
15 MINS
Prep Time
-
6 People
Serves
-
Börja med att förvärma ugnen till 200 ° C. Blanda olja, salt, peppar och de torra örter tillsammans och fördelas jämnt över köttet. Placera i en ungfast form och ställ in i ugnen en timme för mediumrött kött. Om du föredrar ditt kött mer rött än så, förkorta tiden med 5-10 minuter.
-
Hacka morötter och potatis i klyftor. Lägg dem i den ungsfasta formen tillsammans med köttet när det återstår ca 30 minuter av köttets stektid.
-
Ta sedan bort steken ur ugnen, täcker det löst med aluminiumfolie i 15 minuter.
-
För att göra såsen till steken, koka upp vattnet och rör sedan i grädden och 1 Fond ”du Chef” Kött. Smaka av och krydda eventuellt med cayennepeppar.
-
Skär upp steken i tunna skivor, servera tillsammans med såsen och de ungsrostade grönsakerna.
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 601.83 kcal |
| Protein (g) | 38.8 g |
| Sugar (g) | 6.05 g |
| Fat (g) | 32.88 g |
| Fibre (g) | 6.05 g |
