Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές

Οι γεύσεις από τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το μπέικον δίνουν γευστικό ραντεβού σ’ αυτή τη γρήγορη, εύκολη συνταγή που αποτελεί ιδανική ιδέα για ένα δείπνο!

35 Λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος
Εύκολη

Δυσκολία
10 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας
4 Άτομα

Μερίδες

ομαδοποίηση

750 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες
1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
1-2 κ.σ. μαργαρίνη
4 φέτες άπαχο μπέικον, κομμένο σε λωρίδες
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 φλ. άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 κόκκινες γλυκές πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες
1 φλ. φρέσκο γάλα
2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σε φαρδύ σκεύος, ροδίζουμε το κοτόπουλο στη μαργαρίνη για 5΄. Βγάζουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε στην άκρη.
Ρίχνουμε το μπέικον και σοτάρουμε για 3΄-4΄. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Σοτάρουμε για 3΄-4΄ ακόμη.
Προσθέτουμε τον Knorr "Σπιτικό" ζωμό κότας, το γάλα και ½ φλ. νερό. Μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε και σιγομαγειρεύουμε για 10΄.
Βάζουμε ξανά το κοτόπουλο στο σκεύος και μαγειρεύουμε για 10΄-15΄ ακόμη. Ρίχνουμε τον μαϊντανό και σβήνουμε τη φωτιά.
Σερβίρουμε με πιπέρι φρεσκοτριμμένο.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Burritos με κοτόπουλο
- CookingTime15 Λεπτά
- Difficulty Εύκολη
- PreparationTime5 Λεπτά
- Servings 4
  
  Άτομα
```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Κοτόπουλο με μανιτάρια αλά τοσκάνα
- CookingTime25 Λεπτά
- Difficulty Εύκολη
- PreparationTime5 Λεπτά
- Servings 2
  
  Άτομα
```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Ψητό κοτόπουλο με πατάτες
- CookingTime60 Λεπτά
- Difficulty Μέτρια
- PreparationTime15 Λεπτά
- Servings 4
  
  Άτομα