Τηγανιά κοτόπουλο

Τηγανιά κοτόπουλο

O Tέλειοs φθινοπωρινόs μεζέs, που δεν είναι άλλος από μία τηγανιά κοτόπουλο με λαχταριστή γεύση. Σε συνεργασία με το LadyLike.
	    
  • 40 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 6 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • 1 λουκάνικο με πράσο
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 πιπερια πράσινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 Knorr Κλασικός Κύβος Κότας
  • Χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • Ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μαϊντανό

Για το σερβίρισμα

  • 1 φρατζόλα ψωμί χωριάτικο
  • Πατάτες τηγανητές

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους.

  2. Προσθέτουμε το λάδι, το πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.

  3. Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλο και σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και τα αφαιρούμε.

  4. Σε ένα άλλο τηγάνι προσθέτουμε λάδι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι, και το σκόρδο.

  5. Σβήνουμε με το κρασί και χαμηλώνουμε την ένταση να καραμελώσουν.

  6. Προσθέτουμε το λουκάνικο και το κοτόπουλο στο τηγάνι με τα λαχανικά.

  7. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού.

  8. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και το μέλι και ανακατεύουμε.

  9. Ρίχνουμε τις πιπεριές, το νερό και τον Knorr Κλασικό Κύβο Κότας και ανακατεύουμε

  10. Αφήνουμε να πάρουν μία ελαφριά βράση.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία