σπιτικός γύρος

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

Απολαύστε γύρο κοτόπουλο στο σπίτι χωρίς αλάτι.
	    
                 
                 
  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 500 γρ. μηροί κοτόπουλο (χωρίς κόκαλο και δέρμα)
  • 50 γρ. νερό
  • 1 Knorr Kύβος κότας χωρίς αλάτι
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • ½ κ.γ. κόλιανδρο
  • ½ κ.γ. κύμινο
  • ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • ½ κ.γ. χυμός και ξύσμα λεμονιού
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

σπιτικός γύρος
  1. Σε ένα μπολ διαλύουμε 1 Knorr Κύβο κότας χωρίς αλάτι σε 50γρ. βραστό νερό.

  2. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τον κόλιανδρο, το κύμινο, την καπνιστή πάπρικα, το γιαούρτι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τους ψιλοκομμένους μηρούς από το κοτόπουλο και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.

  4. Εάν το επιθυμούμε, καρυκεύουμε με όσο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι θέλουμε.

  5. Τοποθετούμε τη μαρινάδα μας για 3 ώρες στο ψυγείο.

  6. Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 30 λεπτά.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία