Wok de nouilles et bœuf Knorr®

Name: Wok de nouilles et bœuf Knorr®
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de rumsteak de bœuf; 400 g de chou de chine; 600 g de nouilles chinoises aux oeufs (ou nouilles chinoises sans oeufs); 2 càs de sauce soja; 2 càc de gingembre finement haché; 1 bouillon de boeuf en cube Knorr ®; 3 càs d'huile de sésame; 1 petit piment rouge frais; 2 gousses d'ail; 10 tomates cerises

Sublimez vos nouilles et bœuf au wok grâce au Bouillon de Bœuf KNORR®.

15 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
25 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

500 g de rumsteak de bœuf
400 g de chou de chine
600 g de nouilles chinoises aux oeufs (ou nouilles chinoises sans oeufs)
2 càs de sauce soja
2 càc de gingembre finement haché
1 bouillon de boeuf en cube Knorr ®
3 càs d'huile de sésame
1 petit piment rouge frais
2 gousses d'ail
10 tomates cerises

Détaillez le piment en rondelles extrafines. Coupez les tomates en deux et hachez finement l'ail.
Détaillez le bœuf et le chou pak-choï en fines lanières (tiges et feuilles).
Cuisez les nouilles quelques minutes al dente dans de l'eau avec le cube de Bouillon de Bœuf KNORR®.
Dans un wok, chauffez l'huile de sésame. Cuisez rapidement les lanières de bœuf jusqu'à ce qu'elles brunissent.
Ajoutez le pak-choï, l'ail, le gingembre et le piment.
Poursuivez la cuisson en remuant constamment. Intégrez les tomates et les nouilles. Assaisonnez de sauce soja.
Servez sur des assiettes chaudes ou dans des bols.