Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet au citron et aux olives Knorr®

Faites-vous plaisir avec ce succulent Tajine de poulet. Votre famille et vos amis seront conquis par ce plat épicé juste comme il faut !
	    
  • 45 Minutes

    Cooking Time

  • difficulté faible

    Difficulty

  • 20 Minutes

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 4 pilons de poulet
  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 1/2 citron
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 Marmite de Bouillon® Poule KNORR®
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'épices ras-el-hanout ou un mélange de 1/3 de canelle, 1/3 de cumin et 1/3 de poudre de curry

  1. Pelez et émincez les oignons. Mélangez-les avec le poulet et les épices, laissez reposer.

  2. Pendant ce temps, pressez le citron. Conservez le jus et coupez le citron en tranches. Détaillez les olives en deux.

  3. Faites chauffer 4 c. à.s. d'huile dans un plat à tajine ou dans une sauteuse avant d'y faire revenir les pilons de poulet pendant 10 min.

  4. Une fois qu'ils sont bien dorés, ajoutez 300 ml d'eau.

  5. Répartissez les tranches de citron et les olives sur le poulet. Couvrez et laissez mijoter 30 min.

  6. Ajoutez la Marmite de Bouillon® Poule KNORR®, laissez la fondre, mélangez et poursuivez la cuisson 3 min de plus.

  7. Entre-temps, coupez le concombre et les tomates en petits dés.

  8. Assaisonnez-les avec le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le persil et du sel.

  9. Laissez reposer.

  10. Servez dans le plat à tajine avec la salade et du pain en accompagnement.

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Récoltez le meilleur du goût