Soupe de Patates Douces Coco-Curry

Soupe de Patates Douces Coco-Curry Knorr®

Apprenez à cuisiner les ingrédients qui feront l'alimentation de demain. \r\nRecette à base de Patate Douces.
	    
  • 30 Minutes

    Cooking Time

  • difficulté faible

    Difficulty

  • 10 Minutes

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 2 patates douces environ 500 g
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1/2 litre d'eau
  • 400 ml de lait de coco en boîte
  • 1 cube de bouillon de légumes BIO Knorr ®
  • 10 grammes de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  1. Eplucher les patates douces et carottes puis les tailler en cubes. Eplucher l’oignon et le tailler en fines tranches.

  2. Eplucher l’ail et le gingembre puis les hacher

  3. Dans une cocotte, chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons pendant 2 minutes

  4. Rajouter les cubes de carotte et patate douce avec l’ail et le gingembre.

  5. Verser le lait de coco, l’eau, le bouillon et le curry.

  6. Laisser cuire environ 25 minute

  7. Mixer le tout afin d’obtenir la texture plus ou moins fine en fonction de ses envies.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Récoltez le meilleur du goût