Eier, Milch & Co
Eine vegetarische Ernährung schließt Eier und Milch nicht aus. Wir zeigen dir, welche Nährstoffe darin stecken.
Während Veganer ganz auf tierische Produkte verzichten, sind Eier, Milch, Milchprodukte und Käse in der vegetarischen Ernährung durchaus willkommen.
Milch und Milchprodukte liefern gut verfügbares Protein, Vitamin B2, und Calcium. Gemäß der DGE sollten sie daher täglich auf den Teller kommen. Der Richtwert lautet hierbei ca. 200 – 250 g Milch und Milchprodukte sowie 2 Scheiben Käse (50 – 60 g) am Tag.
Eier sind eine gute Quelle für biologisch hochwertiges Protein sowie eine Reihe von lebensnotwendigen Nährstoffen (z.B. fettlösliche Vitamine). Gleichzeitig ist das Eigelb fett- und cholesterinreich, weshalb ein zu hoher Verzehr lange Zeit als kritisch angesehen wurde. Aktuell kann für den Verzehr von Eiern keine Obergrenze abgeleitet werden. Eine unbegrenzte Menge im Rahmen einer pflanzenbetonten Ernährung ist dennoch nicht zu empfehlen. Am besten orientierst du dich an dem Richtwert von bis zu drei Eiern pro Woche.
Mehr zum Thema vegetarisches Essen:
-
![Spaghetti Bolognese mit orangen Tomaten]()
Entdecke täglich neue Rezepte und vielseitige Rezeptideen. Entdecke die ganze Welt des Genusses und lasse dich von unseren Rezepten inspirieren. Alle Rezepte kommen mit Zubereitungstipps und exakten Nährwertangaben: lecker, abwechslungsreich und ausgewogen.
Unser Produktsortiment
-
![Knorr Salatkrönung Croutinos mit Paprika und Pinienkerne 25g | Knorr Deutschland | Front]()
- Mit Knorr Salatkrönung Croutinos mit Paprika und Pinienkernen einfach und schnell einen leckeren Salat zaubern
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Paprika und Pinienkernen verfeinern den Salat
- Salat mit einem Dressing mischen und Knorr Salatkrönung Croutinos einfach darüber streuen - fertig
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Paprika und Pinienkernen eignet sich auch für Veganer
- Knorr Salatkrönung Croutinos ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
- Würzig-knusprige Salatkrönung Croutons mit angenehm nussigem Aroma der Pinienkerne und würziger Paprika – für einen leckeren Salat
- Bei Knorr verwenden wir nur die besten Zutaten für unsere Produkte. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Erfahre hier mehr über unsere Zutaten.
-
![Knorr Salatkrönung Croutinos mit Sonnenblumenkernen 25 g | Knorr Deutschland | Front]()
- Mit Knorr Salatkrönung Croutinos mit Sonnenblumenkernen einfach und schnell einen leckeren Salat zaubern
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Sonnenblumenkernen verfeinern den Salat
- Salat mit einem Dressing mischen und Knorr Salatkrönung Croutinos einfach darüber streuen - fertig
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Sonnenblumenkernen eignet sich auch für Veganer
- Knorr Salatkrönung Croutinos ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
- Würzig-knusprige Salatkrönung Croutons mit dem nussig-milden Aroma der Sonnenblumenkerne – für einen leckeren Salat
- Bei Knorr verwenden wir nur die besten Zutaten für unsere Produkte. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Erfahre hier mehr über unsere Zutaten.
-
![Knorr Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen 25g | Knorr Deutschland | Front]()
- Mit Knorr Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen einfach und schnell einen leckeren Salat zaubern
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen verfeinern den Salat
- Salat mit einem Dressing mischen und Knorr Salatkrönung Croutinos einfach darüber streuen - fertig
- Knorr Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen eignet sich auch für Veganer
- Knorr Salatkrönung Croutinos ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
- Würzig-knusprige Salatkrönung Croutons mit dem angenehm milden Aroma der Walnuss- und Sojakerne – für einen leckeren Salat
- Bei Knorr verwenden wir nur die besten Zutaten für unsere Produkte. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Erfahre hier mehr über unsere Zutaten.
-
![Knorr Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln 25 g | Knorr Deutschland | Front]()
- Mit Knorr Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln einfach und schnell einen leckeren Salat zaubern
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln verfeinern den Salat
- Salat mit einem Dressing mischen und Knorr Salatkrönung Croutinos einfach darüber streuen - fertig
- Die Knorr Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln verleiht jedem Salat eine würzige Note und eignet sich es auch für Veganer
- Knorr Salatkrönung Croutinos ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
- Knorr Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln sorgt für einen raffinierten und fein abgestimmten, herzhaften Salatgenuss
- Bei Knorr verwenden wir nur die besten Zutaten für unsere Produkte. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Erfahre hier mehr über unsere Zutaten.
