Wiener Schnitzel

Name: Wiener Schnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 375 g dünne Kalbsschnitzel (= 3 à 125 g); 1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel; 4 EL Pflanzenöl

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25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

375 g dünne Kalbsschnitzel (= 3 à 125 g)
1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
4 EL Pflanzenöl

Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und mit einem Plattiereisen oder einem kleinen Stieltopf flach klopfen.
Beutelinhalt KNORR Fix für knusprige Schnitzel auf einen flachen Teller geben. Schnitzel gut mit kaltem Wasser befeuchten.
Schnitzel in die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder gut andrücken. Im heißen Öl anbraten und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb braten.