Gebackener Feta im Filoteig aus dem Air Fryer

Knuspriger Feta im Filoteig aus dem Air Fryer: herzhaft gefüllt mit Spinat, Kräutern und Schmand – ein einfaches Rezept für 10 goldbraune Päckchen.

  • 60 Min

    Gesamtzeit

  • Mittel

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 10

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 Packung tiefgekühlter Blattspinat
  • 1 Zwiebel
  • 3-4 Thymianzweige
  • 1/2 Bund Oregano
  • 2 gestr. TL Knorr Aromat Knoblauch
  • 200 g Feta mind. 45 % Fett i. Tr.
  • 100 g Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett
  • 1 Packung Filo- und Yufkateig (aus dem Kühlregal)
  • 4 EL Olivenöl

  1. Lass den Spinat auftauen, drücke ihn anschließend gut aus und hacke ihn grob. Würfle die Zwiebel und hacke die Kräuter. Gib alles zusammen mit Knorr Aromat, Feta und Schmand in eine Schüssel und vermische die Zutaten gut miteinander.

  2. Bestreiche ein Teigblatt mit etwas Olivenöl, klappe es mittig zusammen und bestreiche es nochmals mit Olivenöl. Gib etwas von der Füllung auf das untere Teigdrittel. Schlage die Teigseiten etwas über die Füllung ein und rolle den Teig zu einem Päckchen auf. Bestreiche das Teigpäckchen rundum mit Olivenöl. Verfahre so mit jedem Teigblatt.

  3. Backe die Teigpäckchen im Air Fryer bei 160 °C ca. 15 Minuten.

Dazu passt ein Wintersalat mit Feldsalat, Radicchio, Weintrauben, gerösteten Nüssen, zubereitet mit Knorr Salatkrönung. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.

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