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Vegane Falafel mit Minzsauce
So lecker: Die knusprigen Bällchen aus Kichererbsen kannst du mit diesem veganen Rezept ganz einfach selbst machen. Für authentischen Geschmack sorgst du mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel sowie Koriander und rundest den Teig mit etwas Knorr Bio Gemüse Bouillon ab. Die aromatische Minzsauce als Beilage sorgt mit Seiden-Tofu, Soja-Joghurtalternative und Kräutern für einen echten Frischekick. Gleich nachkochen!
-
35 Min
Gesamtszeit
-
Einfach
Schwierigkeit
-
25 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
10 Min
Kochzeit
- Menge pro Portion
Nährwertangaben | Menge pro Portion |
---|---|
Energie (kcal) | 333.0 kcal |
Fett (g) | 22.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3.2 g |
Kohlenhydrate (g) | 20.0 g |
davon Zucker (g) | 2.2 g |
Eiweiß (g) | 11.0 g |
Ballasstoffe (g) | 6.3 g |
Salz (g) | 1.1 g |
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