Spargelauflauf

Spargelauflauf

Aus dem Ofen auf den Teller: Zunächst schälst du Kartoffeln und Spargel, kochst diese im Salzwasser und gibst sie in eine Auflaufform. Zusammen mit Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch und Käse wird daraus im Ofen eine unschlagbare Kombination.

  • 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 500 g weißer Spargel
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 125 g Butter
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
  • 1 EL Sesam

  1. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Spargel schälen, die unteren Enden abschneiden. Spargelstangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen. Spargel zugeben und weitere 5 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.

  2. Kartoffeln und Spargel in einer Auflaufform verteilen. Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch nach Packungsangabe zubereiten und gleichmäßig über Kartoffeln und Spargel verteilen. Mit Käse und Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.

Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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