Spargelauflauf

Name: Spargelauflauf
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g festkochende Kartoffeln; 500 g weißer Spargel; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch; 125 g Butter; 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut); 1 EL Sesam

Aus dem Ofen auf den Teller: Zunächst schälst du Kartoffeln und Spargel, kochst diese im Salzwasser und gibst sie in eine Auflaufform. Zusammen mit Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch und Käse wird daraus im Ofen eine unschlagbare Kombination.

40 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

600 g festkochende Kartoffeln
500 g weißer Spargel
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
125 g Butter
50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
1 EL Sesam

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Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Spargel schälen, die unteren Enden abschneiden. Spargelstangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen. Spargel zugeben und weitere 5 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.
Kartoffeln und Spargel in einer Auflaufform verteilen. Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch nach Packungsangabe zubereiten und gleichmäßig über Kartoffeln und Spargel verteilen. Mit Käse und Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	518.0 kcal
Fett (g)	39.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	24.0 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	3.8 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	4.0 g
Salz (g)	0.25 g