Schupfnudel-Gratin mit Kabanossi

Einfaches Rezept – richtig lecker im Geschmack: Nachdem du gelben Paprika in der Pfanne angebraten und herausgenommen hast, brätst du darin Schupfnudeln rundherum goldgelb und nimmst sie ebenfalls heraus, damit alles schön knusprig bleibt. In der Pfanne hast du jetzt genügend Platz, um aus Wasser und Knorr Fix Würstchen Gulasch eine herrlich würzige Tomatensauce zuzubereiten und darin Kabanossi zu erwärmen. Ab in die Auflaufform damit, noch den Paprika und die Schupfnudeln sowie bissfest gegarte Brokkoliröschen hinzu, schon kann der Gratin mit geriebenem Käse bestreut für ein paar Minuten in den Ofen. Wie dieses Mittagessen duftet und schmeckt!

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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150 g kleine Brokkoliröschen
1 gelbe Paprika
150 g Kabanossi-Wurst
1 EL Öl
1 Packung Schupfnudeln (500 g, aus dem Kühlregal)
1 Beutel KNORR Fix Würstchen Gulasch
50 g geriebener Käse

Brokkoliröschen in etwas kochendem Wasser in 4 bis 5 Minuten bissfest garen, in ein Sieb abgießen. Paprika putzen und in Stücke schneiden. Kabanossi in 1 cm breite Scheiben schneiden.
Paprika in einer Pfanne in 1/2 EL Öl anbraten und herausnehmen. Schupfnudeln zugeben und im restlichen Öl rundherum goldgelb anbraten und ebenfalls herausnehmen.
375 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen und Beutelinhalt KNORR Fix Würstchen Gulasch einrühren. Unter Rühren aufkochen, Kabanossi zugeben und bei schwacher Hitze kurz kochen lassen.
Alles in einer kleinen, hohen Auflaufform mischen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C 5 bis 8 Minuten gratinieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	642.0 kcal
Fett (g)	36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	51.0 g
davon Zucker (g)	8.6 g
Eiweiß (g)	24.0 g
Ballasstoffe (g)	7.3 g
Salz (g)	3.0 g