Schmorgurken Wurst Pfanne

Name: Schmorgurken Wurst Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Schmorgurken (ersatzweise Salatgurke); 200 g Champignons; 2 Zwiebeln; 200 g Fleischwurst; 2 TL Öl; 1 Knoblauchzehe; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten extra fein; Jodsalz; Pfeffer

Schmorgurken Wurst Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

500 g Schmorgurken (ersatzweise Salatgurke)
200 g Champignons
2 Zwiebeln
200 g Fleischwurst
2 TL Öl
1 Knoblauchzehe
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten extra fein
Jodsalz
Pfeffer

Gurken waschen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen und evtl. kurz waschen. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Wurst halbieren und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen. Gurken und Zwiebeln im verbliebenen Bratfett ca. 5 Minuten braten.
Pilze zugeben und 4 Minuten mit braten. Knoblauch schälen, dazupressen und zum Gemüse geben. ¼ l (250 ml) Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten extra fein einrühren. Wurst zufügen und heiß werden lassen. Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken und servieren.

Tipp

Dazu passen Baguette, Bauernbrot oder Reis.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	296.0 kcal
Fett (g)	23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.4 g
Kohlenhydrate (g)	8.5 g
davon Zucker (g)	3.8 g
Eiweiß (g)	12.0 g
Ballasstoffe (g)	2.5 g
Salz (g)	2.4 g