Spaghetti mit Tofu Bolognese

Name: Spaghetti mit Tofu Bolognese
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 250 g Tofu, natur; 1 EL Pflanzenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese

Schnell gekocht und schnell gegessen: Während du die Spaghetti wie gewohnt al dente kochst, brätst du bei diesem Rezept den gewürfelten Tofu in Öl an und gibst für mehr Geschmack noch etwas Tomatenmark hinzu. Jetzt nur noch Wasser und Knorr Fix Spaghetti Bolognese hinzugeben und kurz köcheln lassen – schon ist deine vegane Bolognese-Sauce fertig und du kannst sie zusammen mit den Spaghetti und Mandelblättchen servieren. Probiere den Klassiker der italienischen Küche in dieser veganen Rezept-Variante unbedingt mal als Abendessen aus!

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

250 g Spaghetti
250 g Tofu, natur
1 EL Pflanzenöl
1 EL Tomatenmark
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese

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Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten.
Tofu mit einer Gabel zerkrümeln oder in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Tofu bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Tomatenmark zufügen und anschwitzen lassen.
250 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix Spaghetti Bolognese einrühren. Unter Rühren aufkochen.
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Tofu Bolognese ab und zu umrühren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	489.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.6 g
Kohlenhydrate (g)	69.0 g
davon Zucker (g)	4.2 g
Eiweiß (g)	25.0 g
Ballasstoffe (g)	6.8 g
Salz (g)	1.6 g